配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香
新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块4 、辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧料酒 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手加青椒 、家常鸡块准备材料 。辣土
3 、豆烧
6、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手
8 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土生抽 、豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，老抽 、干红辣椒
做法 ：
1、干红辣椒。
2、
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，料酒 、葱调味，冰糖 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油 ，生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。大火收稠汤汁即可 。葱 、蚝油 、姜 、爆香葱姜蒜 、
5、冰糖炒匀 。盐 、蒜 、鸡块加蚝油、