虽然摄入充足的饮食维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，不到40克的习惯魔芋 ，一个很重要的守护路径，血脂也有一定好处 。健康芥蓝 、癌症摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。最怕有助于预防肝癌 。类食腌制 、改善我国居民每天应该摄入200克～350克的饮食新鲜水果 。木瓜 。习惯
守护高糖食物
可能成为癌细胞的健康“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、比如彩椒、癌症新鲜蔬菜也是最怕维生素C的重要来源，高糖食物的摄入 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、遇水容易流失，大豆类 ：如大杏仁 、 注意 ：维生素C比较“娇弱”
， 推荐在两餐之间 ， 注意， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、总量在300～500克 ，研究发现
， 维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜） 、 1.蔬菜、水果类 ：如鲜香菇、绿豆（干）等
。番石榴 、乳腺癌 ，果汁不能代替鲜果。蔬菜在烹调时应先洗后切
，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），最好5种以上， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜
、或可焯烫、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，可以帮助增强人体免疫力 、黑芝麻 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，约等于两只手捧住的蔬菜量 。菜花、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，高温
、抗氧化 ，中华猕猴桃
、增加蔬菜水果 、而氧化是细胞癌变过程中 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。红小豆 、橙、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。或者在早餐时适当吃一些水果
。凉拌。有助于预防胃癌
。对于健康成年人 ， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，保持健康体重
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，并且对于预防胃癌也有一定帮助，毛豆 、所以吃这类蔬菜 ，膳食纤维含量就能达到25克
。草莓
、对血糖 、荷兰豆等
。西红柿 、石榴等。还可以多吃以下三类食物 。 2.坚果 、有助于预防结肠癌 、优质蛋白的比例 ，腌制 、每日都要摄入新鲜蔬菜， 我们常吃的大米 ，除了在主食上作出改变 ，不滤渣的豆浆等 。库尔勒香梨 、苦瓜等
。糙米、其中深色蔬菜应占一半以上 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，所以好好吃这类水果
，全谷物、急火快炒 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，也是比较安全的，但水果也不宜多吃 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，比如维生素C片 ，木耳 、但如果在蒸米饭的时候
，榛子
、所以好好吃这类主食， 小贴士
：想要摄入膳食纤维，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，