5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、捞出,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,密封,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄果肉和种子分离,自酿添加一半糖,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄搅拌均匀;
6、自酿
无水无油的玻璃瓶子里,沥干水分 ,放到阴凉处 ,把葡萄逐个捏碎,20天左右 ,彻底晾干水分;4 、室温下保存;
7 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、让葡萄皮 、冲洗,装进干净、
